Como economizar no supermercado

As compras de supermercado estão entre as maiores despesas de uma família. Com preços que mudam com frequência, é comum sair do mercado com a sensação de que o dinheiro rendeu menos do que deveria.

Algumas estratégias simples, porém, ajudam a reduzir o valor da conta sem abrir mão de uma alimentação de qualidade.

Neste artigo, você vai conhecer dicas para economizar antes, durante e depois das compras.

Confira a despensa antes de sair

Antes de ir ao mercado, veja o que já existe em casa. Abra a geladeira, o congelador e os armários. Isso evita comprar produtos repetidos e ajuda a planejar refeições com o que já está disponível.

Planeje o cardápio

Pensar nas refeições da semana facilita muito as compras. Com o cardápio definido, você compra apenas o necessário e reduz a chance de desperdício.

Prefira receitas que aproveitem os mesmos ingredientes de formas diferentes.

Faça uma lista e siga

A lista de compras é uma das ferramentas mais eficientes para economizar. Organize os itens por setores do mercado, como hortifrúti, açougue, limpeza e higiene, para agilizar as compras.

Durante as compras, tente seguir a lista. Itens fora dela devem ser avaliados com cuidado.

Não vá às compras com fome

Ir ao mercado com fome aumenta a vontade de comprar lanches, doces e produtos que não estavam nos planos. Faça uma refeição antes de sair.

Compare preços

Os preços podem variar bastante entre mercados e até entre marcas no mesmo estabelecimento. Observe o preço por quilo, por litro ou por unidade, geralmente informado na etiqueta da prateleira.

Nem sempre a embalagem maior é a mais vantajosa. Faça as contas antes de decidir.

Experimente outras marcas

Marcas menos conhecidas ou marcas próprias dos supermercados costumam ter preços menores e, em muitos casos, qualidade semelhante. Experimente e veja quais funcionam para sua família.

Olhe as prateleiras de cima e de baixo

Os produtos mais caros costumam ficar na altura dos olhos. Vale olhar as prateleiras de cima e de baixo, onde muitas vezes estão opções mais baratas.

Aproveite promoções com consciência

Promoções podem ser ótimas oportunidades, desde que o produto seja realmente necessário e não estrague antes de ser usado. Comprar em grande quantidade só vale para itens que você consome com frequência e que têm validade longa.

Fique atento a ofertas que parecem vantajosas, mas que, no preço por quilo, não são.

Prefira alimentos da estação

Frutas, legumes e verduras da estação costumam ser mais baratos, saborosos e frescos. Feiras livres e sacolões também podem oferecer bons preços, principalmente no fim do horário.

Cuidado com os ultraprocessados

Produtos prontos e ultraprocessados geralmente custam mais por porção e oferecem menos nutrientes. Ingredientes básicos, como arroz, feijão, ovos, legumes e farinhas, rendem mais e permitem preparar várias receitas.

Compre a quantidade certa de perecíveis

Carnes, frutas, verduras e laticínios estragam com mais facilidade. Compre a quantidade que será consumida até a próxima compra ou que possa ser congelada.

Confira o caixa e a nota

Erros de preço podem acontecer. Observe os valores registrados no caixa e confira a nota antes de sair. Se encontrar divergência, peça a correção.

Use programas de fidelidade com atenção

Alguns mercados oferecem descontos para clientes cadastrados ou por meio de aplicativos. Eles podem ajudar, mas compare os preços com outros estabelecimentos antes de concentrar todas as compras em um só lugar.

Armazene corretamente

Ao chegar em casa, guarde os alimentos de forma adequada. Coloque os produtos novos atrás dos mais antigos, para que os de validade mais próxima sejam consumidos primeiro.

Congele porções de carne, pães e legumes que não serão usados logo.

Evite desperdícios

Aproveite talos, cascas e sobras em novas receitas, como sopas, farofas e omeletes. Planejar o uso das sobras reduz o desperdício e faz as compras renderem mais.

Frequência das compras

Ir ao mercado muitas vezes por semana aumenta as chances de comprar por impulso. Concentrar as compras maiores em uma ida semanal ou quinzenal, completando apenas os perecíveis quando necessário, ajuda a controlar os gastos.

Leve a quantidade certa de dinheiro

Algumas pessoas preferem definir um valor máximo para as compras e levar apenas esse dinheiro ou acompanhar o total na calculadora do celular enquanto colocam os produtos no carrinho. Isso ajuda a respeitar o orçamento.

Cuidado com as compras com crianças

Produtos voltados para crianças costumam ficar em locais estratégicos, na altura dos olhos delas. Combinar antes o que pode ser comprado evita discussões e gastos extras durante as compras.

Produtos de limpeza e higiene

Itens de limpeza e higiene também pesam no orçamento. Comparar o rendimento dos produtos, usar a quantidade indicada nas embalagens e evitar produtos muito específicos para cada tipo de superfície ajudam a economizar.

Compre em grupo

Em algumas situações, comprar em maior quantidade com familiares ou vizinhos e dividir os produtos pode sair mais barato, principalmente em atacados. Combine antes o que será comprado e como os custos serão divididos.

Aproveite os aplicativos com cuidado

Aplicativos de mercados e de comparação de preços podem ajudar a encontrar ofertas. Mas cuidado para não ser levado a comprar produtos desnecessários só porque estão em promoção. A lista continua sendo a melhor aliada.

Revise as compras do mês

Ao fim do mês, observe o que foi comprado e não foi consumido. Isso mostra onde ajustar as próximas compras e reduzir desperdícios.

Cozinhe com o que tem

Antes de comprar novos ingredientes, tente montar refeições com o que já está na despensa. Receitas como sopas, risotos, omeletes e tortas aceitam vários ingredientes e ajudam a aproveitar o que poderia estragar.

Sobras de arroz viram bolinhos, legumes cozidos viram sopa e pão amanhecido pode virar torrada ou farinha de rosca. Com criatividade, quase nada precisa ir para o lixo, e a conta do mercado agradece.

Conclusão

Economizar no supermercado exige planejamento, atenção aos preços e cuidado com o que já existe em casa. Lista de compras, comparação de preços, alimentos da estação e combate ao desperdício são os pilares dessa economia.

Coloque algumas dessas dicas em prática nas próximas compras e acompanhe a diferença no valor final.